모리셔스: 럼 애호가들의 숨겨진 천국, 모리셔스

모리셔스의 반짝이는 해변이 아직 여러분을 유혹하지 않았다면, 모리셔스의 다채로운 럼의 유산은 분명 여러분을 유혹할 것입니다. 

카리브해가 오랫동안 럼 애호가들의 사랑을 받아왔지만, 모리셔스가 그 뒤를 잇는 경쟁자로 급부상하고 있습니다. 사탕수수에서 증류한 럼의 에센스는 이 섬의 액체 황금으로, 신선한 사탕수수로 만든 '럼 아그리콜'과 당밀로 만든 '전통 럼'이 모두 이곳에서 전문적으로 생산됩니다. 

하지만 모리셔스 럼을 차별화하는 것은 토종 과일과 향신료를 사용한 독창적인 주입 방식입니다. 

미각 테스트

모리셔스 럼을 경험하기 위해 꼭 방문해야 할 두 곳을 소개합니다. 이곳에서 빅토리아 여왕의 파인애플, 향긋한 바닐라 빈, 생강의 매콤한 풍미가 느껴지는 전설의 럼을 시음하며 전설의 세계로 여행을 떠나보세요. 단순한 럼이 아니라 감각의 여행입니다.

• 루메리 드 샤마렐
  초록빛 언덕에 자리한 이 증류소에서는 럼 제조 과정을 살펴보는 가이드 투어와 최고급 럼 시음 세션으로 마무리하는 혜택을 제공합니다. 주변 농장의 탁 트인 전망은 이곳의 매력을 더욱 돋보이게 합니다.
• 아웃리거 모리셔스 비치 리조트
  이곳에서 럼 시음은 리조트만큼이나 럭셔리합니다. 인도양을 배경으로 모리셔스 퓨전 요리를 선보이는 플랜테이션 클럽 라운지에서 시음해 보세요.

나만의 칵테일 만들기

여행 후의 추억을 떠올리거나 미래의 어드벤처를 상상하거나 안락한 여행을 즐기고 싶을 때 모리셔스에서 영감을 받은 칵테일을 만들면 완벽한 분위기를 연출할 수 있습니다. 

다음은 식욕을 돋우는 몇 가지 예시입니다:

올드 패션드 페니 블루 칵테일

성분:

럼 페니 블루 XO 6cl
생 흑설탕 1 커피 스푼
앙고스투라 비터, 4-5 방울
큰 오렌지 껍질 1개

METHOD:

• 오래된 유리잔에 설탕을 넣고 앙고스투라를 붓고 녹을 때까지 휘저어줍니다.
• 잔에 큰 얼음을 채우고 페니 블루 XO 럼을 넣습니다.
• 부드럽게 저어주세요.
• 칵테일 위에 오렌지 껍질을 비틀어 잔에 떨어뜨립니다.

자코코 칵테일

성분:

뉴 그로브 실버(화이트 럼)    50 ml
코코넛 워터               100 ml
카 다몬                        2 티스푼
파인애플 주스               60 ml
민트 잎                     10 개
라임 주스                        15 ml
설탕 시럽                     15 ml

METHOD:

• 모든 재료를 쉐이커에 넣습니다.
• 으깬 얼음 추가
• 잘 섞일 때까지 흔들어 주세요.
• 코코넛이나 키가 큰 잔에 담는 것이 이상적입니다.

인도양의 탁 트인 전망을 감상할 수 있는 숙소를 예약하고 맛있는 럼과 모리셔스 어드벤처를 직접 맛보세요!