태국의 맛: 나루 로프트 바에서 꼭 맛봐야 할 칵테일

휴식을 취하며 상쾌한 칵테일(또는 목테일!)을 즐길 수 있을 때 드디어 휴가 목적지에 도착했음을 알 수 있습니다. 푸켓의 아웃리거 수린 비치 리조트에 머무르시면 특별한 대우를 받으실 수 있습니다. 나루 바 & 그릴은 아웃리거 리조트의 구내 식당으로, 오픈 키친에서 바로 앞에서 불을 피워 만든 환상적인 요리를 맛볼 수 있는 곳입니다. "나루(" )는 "파도(" )를 뜻하는 하와이어에서 유래했으며, 이국적이면서도 친근한 분위기의 모던한 서핑 레스토랑입니다. 

세계 각국에서 영감을 받은 요리 메뉴와 함께 나루의 위층에 위치한 친근한 바 공간인 더 로프트(The Loft)로 계단을 올라가면 세계 각국의 칵테일 메뉴를 만나볼 수 있습니다. 느긋하게 즐기고 싶거나 상쾌한 음료를 원한다면 나루 로프트 바에 들러 보세요. 

아웃리거 수린 비치에서의 지난 여행을 추억하고 계신다면 집에서 가장 인기 있는 칵테일을 재현해 보세요. 아래 레시피를 확인해보세요!

1. 열대 지방의 맛

휴가를 위한 칵테일로 피나 콜라다보다 더 클래식한 칵테일은 없을 거예요. 아웃리거의 버전은 화이트 럼, 말리부 코코넛 럼, 파인애플 주스, 코코넛 크림, 설탕 시럽으로 만들어집니다. 더 로프트에서 식후 간식으로 마셔보세요 - 물기를 제거한 파인애플과 파인애플 잎 가니쉬가 사진 찍기에도 좋습니다! 집에서 재현하려면 모든 재료를 얼음과 함께 흔든 다음 스트레이너를 사용하여 얼음이 가득 찬 잔에 따르세요. 

재료:

• 45 ml / 1.5 온스 팜페로 화이트 럼
• 90 ml / 3 온스 파인애플 주스
• 45 ml / 1.5 온스 코코넛 크림
• 10 ml / 0.3 온스 심플 시럽
• 15 ml / 0.5 oz 말리부

방향:

1. 보스턴 쉐이커에 얼음를 채운 후 스트레이너를 사용합니다.
2. 잘 흔들어주세요.
3. 하이볼 글래스에 따르고 스트레이너를 사용하여 얼음를 채웁니다.
4. 파인애플 슬라이스와 파인애플 잎으로 장식합니다.

2. 언제나 스타일리시한 스프리츠

나루 로프트 바에서는 아페롤 주류, 소다수, 프로세코로 만든 과일 향의 상쾌한 클래식 칵테일인 아페롤 스프리츠를 제공합니다. 더운 푸켓의 낮과 밤에 완벽한 이 칵테일은 짭짤한 스낵과 짭짤한 안주와 잘 어울립니다.  

재료:

• 45 ml / 1.5 온스 아페롤
• 30 ml / 1 온스 소다수
• 75 ml / 2.5 온스 샹데빌 블랑 드 블랑 브륏

방향:

1. 화이트 와인 잔에 아페롤을 따르세요.
2. 잔에 얼음을 채웁니다.
3. 소다수와 프로세코를 얹어 주세요.
4. 오렌지 웨지로 장식합니다.

3. 클래식 칵테일의 태국식 트위스트

태국에서 영감을 받은 아웃리거의 기본 G+T는 푸켓에 머무는 동안 꼭 맛보셔야 할 메뉴입니다. 블루베리 진 & 토닉은 신선한 블루베리와 태국의 홀리 바질로 만들어져 푸켓의 정통적이고 독특한 느낌을 주는 이국적인 칵테일 클래식 버전입니다.

재료:

• 45 ml / 1.5 온스 진
• 135 ml / 4.5 온스 토닉
• 15 g / 0.5 온스 블루베리
• 1 홀리 바질 또는 민트

방향:

재료를 함께 섞어 얼음, 블루베리, 허브와 함께 유리잔에 붓습니다.

4. 망고 목테일

망고는 태국에서 가장 인기 있는 과일 중 하나로, 이 상큼한 목테일은 모든 연령대의 여행객에게 하루 중 언제라도 완벽한 음료입니다. 날루 로프트 바에서는 신선한 통망고, 망고 주스, 꿀, 으깬 얼음을 듬뿍 넣어 만듭니다.  

재료:

• 120 g / 4.25 온스 껍질을 벗기고 잘게 썬 잘 익은 망고
• 60 ml / 2 온스 현지 망고 주스
• 15 ml / 0.5 온스 현지 꿀
• 50 g / 1.75 온스 으깬 얼음
• 3 망고 슬라이스

방향:

1. 망고, 주스, 꿀, 얼음을 함께 블렌딩합니다.
2. 잔에 따르고 망고 슬라이스로 장식합니다.

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