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    BBQ와 맥주 페어링 - Maui Brewing Co - Hawaii Craft Brews 모든 이야기로 돌아가기

    10 하와이의 오리지널 크래프트 브루어리에서 BBQ 시즌을 위한 최고의 직종 Brews

    여름이 공식적으로 본격적으로 진행됨에 따라, 밝고 햇살이 넘치는 아침과 따뜻한 밤이 야외에서 많은 시간을 보내기에 충분합니다. 요리도 포함되어 있습니다. 여름의 대명사인 BBQ 시즌은 말 그대로 주방에서 열을 받고 있어서 여러분이 시원하고 건강한 식사를 할 수 있게 해주었습니다. 가볍고 건강에 좋은 식사를 할 수 있는 것은 물론이고 수제 맥주를 선호하는 것은 물론이고 건강에 좋은 해변가도 있습니다.  

    부드러운은 감귤류 끈으로 묶인 라거 섬에서 영감을 홉에 에일 및 과일에는 IPA 창백한에서, 우리는의 후보 컴파일 한 10 마우이 양조 회사 - 알로하 주에서 상단의 페어링 최대 규모의 공예 양조장 - 그리고 김 브루 마스터 수상 경력을 브리송-루츠. 각 맥주는 여름을 염두에 두고 특별히 제작되었으며 절인 스테이크, 뼈가 없는 갈비 등으로 구성된 BBQ 라인업과 완벽하게 어울립니다.

    스모키 비프 브리스킷+타르트 버너 웨이즈 

    소고기를 몇 개 피우든지, 아니면 집에서 만든 햄버거를 먹든 간에, 그것이 쇠고기에 관한 것이라면, 그것이 시큼하거나 타오르는 맥주 페어링은 전형적으로 가는 길이다. 망고, lilikoi및 구아바를 포함한 열대과일의 선택에 사용되는 Shave Weisse Berliner Weisse의 타성은 느린 조리된 brisket의 풍부한 스모키니스를 향상시키는 반면, Pueo Pale Ale 또는 Mosaic Lite 의 높은 홉 (hop) 비트는 구운 및 육즙이 없는 중간-희귀 버거를 칭찬한다.

    짠물 씨푸드+스위트 헤페타이젠

    마히 메이와 오노와 같은 구운 생선의 경우, La Perouse White, Maui Brewing Co.'s 수상작 벨기에-스타일 위비에 (Witbier) 와 같은 말미암아 있지 않은 맥주를 선택하고, 코니더 (coriander) 와 국소적으로 재배된 감귤류 (citrus) 를 사용한다. Bikini Blonde 또는 Pineapple Mana와 같은 부드럽고, 카라멜의 말실수를 가지고 있는 Crisp brews, 과일과 달콤한 밀 헤이즈 헤페타이젠, 새우 타코와 같은 가벼운 여름 음식과 신선한 짭짤한 굴과 완벽하게 짝을 이룬다.

    광 그릴링된 Veggies+스파이시 포터

    감자, 고추, 양파의 꼬챙이와 꼬챙이에 있는 옥수수는 여러분의 여름 BBQ 세션을 향상시키는 많은 채소들 중 일부일 뿐입니다. 그릴링은 부드럽고 독특하게 달콤한 맛을 제공하는 매력적인 야채를 제공하여 달리 달성할 수 없다. 구운 야채 쌍의 가벼움은 다커와, 코코넛 히와와 같은 강력한 양조, 모카와 손으로 볶은 코코넛의 힌트가 있는 매콤하고 매운 깊은 갈색 포터입니다. 

    스위트 펑크 포크+호피 IPAs

    유럽식 필러스, 고 깨끗한 맥주, 다하와이즈 (Da 하와이 Life)같은 가벼운 시트러스와 한국식 짧은 갈비의 판에 잘 어울리는 가벼움은 마린드의 달고 짭짤한 양념을 썰어 주는 것을 돕는다. 달콤하면서도 매운 BBQ 소스를 넣은 돼지갈비는? Big Swell IPA의 한 잔을 사용해 보시고, 인도의 대표적인 페일 아즈의 전통이 있는 밝고 호피 향 프로필을 가지고 있는 깊은 황금색의 맥주를 사용해 보십시오. 

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