코나 크러쉬: 영양 만점 슈퍼과일 울루를 만나보세요

'울루는 세 개의 작은 글자에 불과합니다. 하지만 맛있는 슈퍼프루트 펀치를 가득 담고 있습니다. 코나 코스트의 대표 과일인 이 과일은 익었을 때는 푸딩과 같은 식감으로 바로 먹을 수 있고 구우면 구운 빵처럼 다양하게 활용할 수 있는 것으로 유명합니다. 왜 이 과일을 좋아하나요? 맛과 영양이 뛰어날 뿐만 아니라 이 독특한 하와이 낙원의 가능성과 성장의 정신을 상징하기 때문이죠.

"빅 아일랜드 아웃리거 코나 리조트 앤 스파의 문화 디렉터인 롤린다 웰루웰루 빈(" )은 '울루는 코나족에게 없어서는 안 될 존재입니다. "우리의 필수품이죠."

튀김부터 포케까지

오늘날 코나의 많은 농부들은 아름답고 큰 나무를 더 많이 심어 이 빵나무 열매를 되살리고 있습니다. 비스크와 튀김, 튀김과 매시, 심지어 포케( ")에 이르기까지 다양한 요리에 활용될 수 있다는 점이 이 나무가 영감을 주는 뿌리를 넘어 스타로 떠오른 이유입니다."

이 슈퍼푸드는 열매 하나만으로도 한 가족을 먹여 살릴 수 있으며, 넓은 뿌리는 하와이 섬 코나 코스트의 유서 깊은 아름다움을 상징합니다. 이곳의 풍경은 동쪽 지역보다 조금 더 건조하며(집처럼 큰 울루 나무에 적합), 조금 더 느리게 살아가기에 적합합니다.

과거와 현재의 만남

속도가 느리면 함께 이야기를 나눌 수 있는 시간이 많아지는데, 롤린다는 게스트(또는 투숙객)와 함께 리조트 주변의 고고학적 역사에 대한 현지 투어를 할 때 이를 좋아합니다.

"아웃리거] 사이트에 들어오자마자 200 년이 넘은 카누와 아웃리거를 볼 수 있는데, 정말 아름다운 곳이라고" Rolinda는 말합니다. "그런 다음 돌아서서 산을 바라 보면 만으로 들어간 1 마일이 넘는 용암 포장 미끄럼틀을 볼 수 있습니다 ... 이곳의 가장 멋진 점, 아름다운 점은 어디를 가든 위대한 역사가 있다는 것입니다."

롤린다 문의는 구전 스토리텔링 기술을 통해 이 역사를 생생하게 전하고 있습니다.

"원로 중 한 명인 릴리 콩 아줌마( 94 )는 이 커뮤니티에서 문화와 전통을 지키기 위해 힘썼던 분이라고 Rolinda는 말합니다(" ). "그녀는 모든 회의에 참석했고 그녀의 역사와 문화를 공유했습니다. 저는 그녀의 모든 이야기를 구전으로 내려오는 전통이기 때문에 그녀의 유산이 계속 이어지고 있습니다."

이 지역에서 가장 사랑받는 왕의 출생지부터 왕족들이 아름다운 깃털 망토를 걸었던 '망토의 절벽'까지, 햇살이 내리쬐는 용암이 가득한 주변 환경만큼이나 다채로운 이야기가 펼쳐집니다.

현지인처럼 여행하기

여행자들이 코나 문화에 몰입할 수 있는 방법을 묻는 질문에 롤린다는 문화, 전통, 있는 그대로의 것에 대한 존중이 중요하다고 답했습니다.

"그래서 '알로하'라는 단어가 등장했다고" 그녀는 말합니다. "상업적으로는 '안녕하세요', '안녕', 심지어 '사랑'이라는 뜻으로 번역됩니다. 하지만 우리에게는 그런 의미가 아니라 그 이상의 의미가 있습니다. 저희는 알로하라는 단어를 약어로도 사용하며, 이 단어에는 우리에게 정말 중요한 가치가 담겨 있습니다. 알로하가 우리 하와이 사람들로부터 시작되어 다른 사람들이 알로하를 배우기 시작했기 때문에 하와이가 지금의 하와이가 된 것입니다."

아웃리거 코나 리조트 앤 스파에서 롤린다의 투어(그리고 다양한 스토리텔링 호스피텔리티!)와 함께 울루와 알로하, 그리고 진정한 전통 문화의 진정한 정신을 탐험해 보세요.