훌라 파이 한 조각으로 진정한 아일랜드 스타일을 즐겨보세요.

하와이 문화의 가장 상징적인 요소 중 하나인 훌라춤. 그리고 잘 알려지지 않았지만 매우 맛있는 사촌 음식은 무엇일까요? 바로 훌라 파이입니다. 달콤하고 마카다미아가 들어간 이 요리는 하와이 섬을 여행할 때 꼭 먹어봐야 할 음식 목록에 포함되어야 합니다.

훌라(파이)의 역사

훌라파이는 마우이 섬의 고전적인 키모스 레스토랑에서 처음 하와이 해안을 장식했는데, "올드 라하이나 타운에서 선원들이 해변으로 헤엄쳐 온 음식"이라고 불릴 정도로 매력적인 음식으로 알려지게 되었죠. 알로하를 나누는 알로하 정신에 충실한 이 퇴폐적인 디저트는 하와이의 다른 지역으로 퍼져나갔지만 오늘날에는 일부 레스토랑에서만 맛볼 수 있습니다.

초콜릿과 크림의 조화

훌라파이는 나눠 먹기에 완벽한 푸짐한 양으로 여행객과 현지인 모두에게 사랑받는 디저트입니다. 무엇이 훌라파이를 특별하게 만들까요? 바로 초콜릿 쿠키 베이스 위에 마카다미아 너트 아이스크림이 완벽하게 녹아내린 부분(오레오의 맛을 생각해보세요) 때문입니다. 얇은 초콜릿 퍼지 층이 겉면에 약간의 (세련된) 우아함을 더합니다. 핫 초콜릿 소스를 뿌리고 다진 마카다미아 너트를 추가로 뿌린 것도 이 맛의 비결입니다. 그리고 전통 훌라 스커트의 흔들림을 표현하기 위해 조심스럽게 올린 휘핑 크림이 그 위에 얹혀 있습니다. 

와이키키의 정통 훌라 파이

눈부신 백사장과 투명한 파도처럼 훌라파이는 와이키키에서 가장 멋진 장소에서 방문객들을 유혹합니다. 듀크스 와이키키에 예약하고 라이브 음악과 함께 한 조각을 즐기며 인스타에 올릴 만한 다이아몬드 헤드의 경치를 감상하세요. 또는 훌라 그릴 와이키키에서 훌라 파이를 포함한 다양한 하와이안 요리를 맛보세요.

비공식 기념일인 파이 데이(원래는 수학 상수 파이(파이)를 기념하는 날이었지만, 지금은 훨씬 더 맛있는 파이를 축하하기 위한 좋은 핑계가 되었음)에는 베이커리, 카페, 레스토랑에서 클래식한 파이를 변형한 시그니처 파이를 선보입니다. 초콜릿 하우피아 파이나 하와이안 브레드후르츠 포노 파이 같은 달콤한 디저트를 맛볼 수 있는 완벽한 핑계지만, 저희는 매일을 파이 데이로 생각하고 있습니다.

집에서 즐기는 훌라 파이

하와이까지 가서 훌라 맛을 맛보고 싶지 않으신가요? 집에서도 가까운 식료품점에서 구할 수 있는 간단한 재료로 이 디저트를 만들 수 있습니다(굽지 않아도 됩니다!). 내부의 모든 비밀을 공개할 수는 없지만, 이 동영상에서는 훌라 파이의 천국을 만드는 기본 단계를 자세히 설명합니다.

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