Beyond Craft Beer: Maui Brewing Co., 새로운 칵테일 등으로 15

2020/1/29

하와이의 첫 번째이자 현재 가장 큰 규모의 양조장인 마우이 브루잉 사는 언제나 모든 맥주의 선두 주자였습니다. 이 양조장은 하와이의 수제 맥주 장면을 발전시키는 데 중요한 역할을 하고 있는데, 이 맥주의 거의 75 이 섬에 잔류하고 있다. 그리고 마우이 브루잉 사의 두 번째 전초기지인 오아후와 같은 도시들은 이제 크래프트 맥주 핫스팟으로 예고되고 있습니다.

Hale ' Aina Gold Winner 는 처음에는 하와이 최초로 제조된 칵테일 라인 (캔 칵테일 라인), 쿠우 스피릿 (Kupu Spirits) 을 처음으로 시작하는 것에 창의성을 발휘하고 있습니다. 이들 섬의 맛을 통합한 브랜드의 기술력을 바탕으로 휘키 콜라, 위스키 진저, 그리고 Gin & Tonic 블렌드와 같은 새로운 칵테일은 섬 꿀, 지팡이 설탕, 그리고 하와이에서 자란 생강과 같은 지방 성분으로 주입됩니다. 또한 최근의 건강에 민감한 음주 열풍에 대한 호출에도 응답하여 마우이 브루잉 사는 새로운 마우이 하드 셀셋 (Maui Hard Seltzer)을 출시했는데, 이는 POG (Passionfruit, Orange, Guava), 시트러스 (Citrus) 및 드래곤 과일 (Dragon Fruit) 과 같은 하와이안 (oh-so-하와이) 의 맛이다.

이제 사업을 15 년이 된 이 섬의 스테디셀러는 그 뿌리로 돌아가 축하하기로 결정하고 특별한 15 주년 블렌드인 배럴 숙성 임페리얼 에일을 출시했습니다. 에일을 만들기 위해 엄선한 다양한 증류주 통을 채우고 숙성시킨 후 시그니처인 Imperial Porter, Imperial Stout, Imperial Brown 및 Barleywine을 훌륭하게 블렌딩했습니다. 그리고 기념일의 즐거움을 계속하기 위해 Maui Brewing Co.는 최신 수제 맥주를 시음하고 회사의 모든 최신 "최초"를 축하하는 작은 파티를 가졌습니다. 오아후 지역의 Waikiki Beachcomber Beachcomber Originals 전 Miss Hawaii Emma Wo, 출신)를 비롯한 현지 유명인을 끌어들이는 Maui Brewing Co.의 인플루언서 매력을 보여주었습니다. 최고의 사진작가이자 서퍼인 Matt Bauer , 그리고 물론 Maui Brewing Co의 창립자: Garrett Marrero.

그리고 브랜드는 계속해서 병(및 캔)을 넘어서는 길을 선도하고 있습니다. 최근 미국 최초의 그리드 독립 양조장이 된 Maui Brewing Co.는 태양열에 중점을 둔 양조 방법에 혁신을 가져오고 있습니다. Brews from the Sun' 어워드. 지속 가능한 에너지 방법의 사용으로 예고된 이 회사는 태양열 발전, 회수된 CO 2 , 고유한 태양열 시스템 및 Tesla 배터리 스토리지를 통합합니다. 이는 낮 동안 생성된 초과 에너지를 저장하기 위해 태양열 기술과 통합하여 미래를 진정으로 내다봅니다. 향후 사용을 위해.

양조장 내부에 있든 외부에 있든 우리는 Maui Brewing Co.가 어떻게 교활함을 유지하는지, 그리고 Aloha State의 황금빛 자식이 우리를 다음으로 이끌 것인지 보게 되어 기쁩니다.

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    • 검은 모래 해변으로 유명
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