이국적인 과일 101

상징적인 파인애플 외에도 하와이 농부들은 다채로운 이국적인 열대 과일을 재배합니다. 망고, 파파야, 구아바, 빵나무 열매, 코코넛, 아보카도, 바나나, 베리류는 이제 모두 현지 농민 시장과 슈퍼마켓에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 이 열대 과일 중 일부는 그램을 위한 가장 아름다운 스냅 , 그들 또한 맛있는 맛 .

그렇다면 이 과일들은 무엇이고 어떤 맛이 날까요? 다음은 더 인기 있는 과일의 알파벳순 샘플링입니다.

아비우 ( 푸테리아 카이미토 ): 노란색의 야구공 크기의 과일은 아마존에서 생산되며 껍질을 벗겨야 하는 끈적끈적한 라텍스 외관을 가지고 있습니다. 그 투명한 과육은 약간의 캐러멜 또는 멜론과 감의 젤 블렌드가 있는 바닐라 푸딩과 같은 맛이 나는 것으로 묘사되었습니다.

빵나무 ( Artocarpus altilis ):
뽕나무과의 꽃나무인 빵나무는 대부분의 태평양 전역에서 자랍니다.
식사의 전분 성분을 대체할 수 있습니다. 하와이어로 빵나무인 '울루'는 익히면 감자 맛이 난다. 다용도 과일은 굽고, 삶고, 볶고, 구울 수 있습니다.
또는 튀김.

카이미토 ( Chrysophyllum cainito ):
일반적으로 별사과로 알려진 이 과일은 대앤틸리스 제도와 서인도 제도가 원산지입니다. 수평으로 자르면 코어가 별 모양과 비슷하므로 이름이 붙여졌습니다. 그것의 풍미 프로파일은 커스터드와 사과 사이의 교차점입니다.

용 과일 ( 힐로세레우스 ):
배와 키위의 잡종과 같은 맛을 내는 용과 또는 피타야는 선인장의 일종이며
흰색, 빨간색 및 자홍색의 세 가지 기본 색상이 있습니다. 익은 정도를 확인하려면 얼룩이 거의 없는 밝고 균일한 색상의 피부를 찾으십시오.

두리안 ( 두리오 지베티누스 ):
동남아시아에서는 과일의 왕으로 인식될 수 있지만, 서양인들은 보통 그 톡 쏘는 향이나 "고약한 발" 냄새를 지나칠 수 없습니다. 유명한 박물학자 알프레드 러셀 월리스는 그 살을 “아몬드 향이 강한 풍부한 커스터드”라고 묘사했습니다.

잭프루트 ( Artocarpus heterophyllus ):
평균 무게20 에게40 파운드, jackfruit는 동인도 제도에서 나옵니다. 쥬시 프루트 껌 맛이 난다고 말하는 사람도 있고 바나나와 파파야의 교배종이라고 생각하는 사람도 있습니다. 그것의 버터 같은 과육은 섬유질로 조밀하고 종종 전분이 많은 것으로 묘사됩니다.

랑삿 ( Lansium domesticum ):
이 작고 노란색의 구 모양의 과일은 무리지어 자라며 익지 않았을 때는 상당히 시큼할 수 있지만 익으면 포도와 오렌지의 힌트와 함께 완벽하게 달콤합니다.

릴리코이 ( Passiflora edulis ):
열정 과일 식물은 장관을 생산합니다1 - 에게3 -노란색 또는 보라색 열매가 달린 인치 꽃. 자주색 품종의 씨앗은 2010년 마우이 섬에 처음으로 심어졌습니다. 1880Eugene Delemar가 호주에서 가져와 여전히 "Lilikoi Gulch"로 알려진 지역에 있는 자신의 목장에 심었습니다. 다양한 풍미 프로파일에는 레몬 터치가 있는 망고와 파파야와 파인애플이 혼합되어 있습니다.

망고 스틴 ( 가르시니아 망고스타나 ):
순다 제도와 인도네시아의 몰루카스가 원산지인 것으로 여겨지는 보라색 망고스틴의 향긋하고 식용 가능한 과육은 달콤하고 톡 쏘는 맛이 있으며 감귤류 및 복숭아 맛이 납니다. 딱딱한 껍질을 칼로 쪼개서 깨뜨려야 합니다.

람부탄 ( 네펠리움 라파세움 ):
리치와 롱간과 마찬가지로 람부탄은 부드러운 가시로 덮여 있습니다. 말레이 군도가 원산지인 이 과일의 이름은 "털이 많은"을 의미하는 말레이어 단어에서 유래되었으며 그 이유를 알 수 있습니다. 그러나 털이 많은 겉껍질이 벗겨지면 부드럽고 살이 많은 과일은 포도와 같이 단맛과 신맛의 균형을 제공합니다.

화이트 사포테 ( 카시미로아 새싹 ):
멕시코가 원산지인 화이트 사포테는 바나나 맛과 복숭아 맛에서 배와 바닐라 플랜에 이르기까지 다양한 맛을 냅니다. Granny Smith 사과와 비슷한 과육의 부드러운 질감 때문에 "커스터드 사과"라고도 불립니다.

따라서 abiu 조각이든 흰색 사포테 조각이든 하와이의 과일을 맛보고 싶을 것입니다. 하지만 이 달콤한 과일을 맛본 후에는 집에 가고 싶지 않을 수도 있습니다.